Lohusa Kuymağı (Gelinime Özel)

Lohusa Kuymağı (Gelinime Özel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşık un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) fincan pekmez
• Bolca ceviz
• 2 çay bardağı su

Lohusa Kuymağı (Gelinime Özel) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 1 yemek kaşığı tereyağında unu, unun rengi dönene kadar kavuracağız.
2. Sonra soğumaya bırakacağız.
3. Soğuduktan sonra bir çay bardağı soğuk su koyup biraz bekledikten sonra ocağa koyup bir kaşık şekeri de ilave edelim. (isteğe göre daha çok şeker koyabilirsiniz biz az şekerli seviyoruz. )
4. Karıştırarak bir bardak su daha ilave ediyoruz.
5. Muhallebi gibi pişirip ocaktan alıyoruz.
6. Tabağa koyunca yarım fincan pekmezi tabağı üzerinde gezdirerek döküyoruz.
7. 1 kaşık daha tereyağını yakıp onu da üzerine döküyoruz.
8. En son cevizi ilave edip servise hazır hale getiriyoruz. Çok nefis bir kuymak oluyor afiyet olsun.