Lohusa Şerbeti Tarifi

Lohusa Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 -300 gram Kızamık (Loğusa) Şekeri ( Aktardan bu isim ile alabilirsiniz)
• 1. 5 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Adet Çubuk Tarçın
• 8 Adet Karanfil
• 4 Adet Top Karabiber
• 1 Adet Zencefil (Elimde kuru vardı kuru kullandım fakat yaşta olabilir)
• 1 Adet Muskat Cevizi
• 20 Su Bardağı Su

Lohusa Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :)

1. Öncelikle aktardan alacağınız kızamık şekerini derin bir tencereye bırakalım. (250-300 gr yaklaşık 2 parça oluyor.)
2.  Üzerine 20 bardak sıcak suyu ilave edelim.
3. Aynı zamanda tencerenin altını da yakalım bir yandan kaynayan şerbetin üzerine malzemeleri ekleyelim.
4. İlk olarak 1. 5 Su bardağı şeker ilave edelim (Şeker oranını isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
5. Daha sonra çubuk tarçını şerbetin içine bırakalım.
6. Zencefil ben içine 3 parçaya bölerek attım bütünde atılabilir maksat kokusunu şerbete geçirsin.
7. 4 top karabiberi şerbetin içine atalım.
8. 1 adet muskat cevizini ilave edelim fakat bunu rendeleyip öyle ekledim şerbetin üzerine.
9. Son olarak ta karanfilleri ekleyerek karıştırmaya başlayalım.
10. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatarak biraz soğumaya bırakalım sonrasında şerbeti süzelim.

Ben tadını çok beğendim umarım deneyenlerde çok beğenir.
Şimdiden afiyet olsun :)