Lokanta Usulü Ev Yapımı Meze ( Yedikçe Yedirten )
Lokanta Usulü Ev Yapımı Meze ( Yedikçe Yedirten ) Tarifi'nin Malzemeleri
- ️2 adet domates
- ️1 adet soğan
- ️3 adet sivri biber
- ️1 adet salatalık
- ️1/2 (yarım) diş sarımsak
Sosu İçin;
- ️1 çay kaşığı sumak ( olmasa da olur )
- ️1 çay kaşığı pul biber
- ️Çok az karabiber
- ️Yarım çay bardağı zeytin yağı
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 tatlı kaşığı nane
- ️1 tatlı kaşığı domates salçası
- ️1 çay kaşığı biber salçası ( olmasa da olur)
- ️1 yemek kaşığı nar ekşisi
- ️1 tatlı kaşığı sirke ( isteğe göre )
- ️1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe göre)
Lokanta Usulü Ev Yapımı Meze ( Yedikçe Yedirten ) Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarifin en eğlenceli ve pratik yanı, rondo kullanmak. 😀
- Öncelikle her bir malzemeyi tek tek rondadan geçiriyoruz. (Hepsini bir seferde değil/tüm malzemeyi ayrı ayrı rondadan geçirmeniz gerek aksi şekilde bulamaç gibi olur 😑)
- Aslında bu işin sırrı ronda da değil de bıçakla tek tek tüm malzemeleri doğmakta. (ince ince küçük küçük olması gerekiyor)
- Hangisi kolayınıza geliyorsa o şekilde tüm malzemeleri minik minik olacak şekilde doğrayın sonra derince bir kaba alın. (Ben kapaklı borcam kullanıyorum. )
- Ayrı bir kapta ya da direk üstüne sosunu hazırlayın ve ekleyin. Sosun tüm malzemelere iyice nüfuz etmesi için karıştıralım.
- En az yarım saat buzdolabında bekletelim.
İşte hepsi bu kadar 😉
Afiyet Olsun 🤗
Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin 💃
Allah’a emanet olun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
