Lokma

Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg. Un
• 2 veya 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• 2-3 adet kesme şeker
• Ilık su
• Tuz

Lokma Tarifi'nin Yapılışı

“İnsanın kalbi, insanın yüküdür.
Ne mutlu yükünü itina ile taşıyana…”
Muhyiddîn İbn-i Arabî (k. S)
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Hayırlı sabahlar dostlar 😍
Sabah kahvaltılarımızda, ikindi çay saatlerimizde, kandillerde, sahurda vazgeçemediğimiz lokmanın tatlısı da güzel oluyor aslında ama benim en sevdiğim sıcak sıcak kızartılan annemin lokmalarıdır 🌹 gelelim tarifine 🌹
BİR kase içinde ılık suyla yaş mayayı karıştırın 🌹 içine 2-3 adet kesme şeker ilave edip, ortasını açtığımız unun havuzuna mayayı dökün 🌹 2 veya 3 yumurta ilave edin 🌹 tuzu ekleyin 🌹 1 su bardağı yoğurt ilave edildikten sonra ılık suyla yoğurun 🌹 kıvamı kek hamuru kıvamında olacak 🌹 hamurun üzerine streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakın 🌹 mayalandıktan sonra, bir kaseye sıvı yağ dökün 🌹 her lokma alışınızda yağa batırıp alın ki kaşığa yapışmasın lokmalar 🌹 kızgın yağda hamurları kızartın. Afiyet olsun.