Lokmalık Anne Kurabiyesi

Lokmalık Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu yumuşak marğarin
• 1 adet yumurta ( sarısı üzeri için )
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 12 yemek kaşığı dolusu un

Lokmalık Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, ben daha önce bu tarifi paylaşmıştım. Bir iki ufak değişiklik yaparak yeniden paylaşıyorum. Unu ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Kremsi bir kıvam oluncaya kadar elimizle karıştıralım. Diğer malzemeleri de katıp yoğuralım. Çok güzel bir hamur oluyor yalnız unu dikkatli dökelim. Bazı yorumlarda un ölçüsü hakkında tedirginlik oluyor kıvamını kendiniz ayarlaya bilirsiniz. Cevizden biraz daha küçük parçalar alıp benim yaptığım gibi kağıt kalıplara koya bilirsiniz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Kısmet olursa yapıp tadanlara afiyetler olsun. Olmayanlara da güzel ALLAH’ım yedirmeyi nasip etsin.