Lokmalık Cupcake

Lokmalık Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için,

• 1 adet yumurta ( benim kırdığım yumurta çift sarılı çıktı :) )
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1/3 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı karbonat
• 1+1/3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı iri kırılmış fındık

Kreması için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı süt
• 50 g tereyağ
• Vişne suyu

Üzeri için;

• Vişne

Lokmalık Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗

Kahve veya çayın yanına hazırlayabileceğiniz, çocuklarınızın da çok severek yiyeceği lokmalık cupcake tarifi;

1. Kek için yumurta ve şekeri rengi açılıp köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz,.
2. Ardında sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Vanilya, karbonat, un, kakao ilave edip homojen bir görünüm elde edene kadar karıştırıyoruz.
4. Çok karıştırırsanız cupcake hamurunun yapısı istediğiniz gibi olmayacaktır.
5. 1 çay kaşığı tarçın ve fındığı da ekleyip spatula yardımı ile karıştırarak tatlı kaşığı yardımı ile minik cupcake kalıplarımıza 1 er tatlı kaşığı hamurdan ekliyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
7. Kreması için tereyağınız mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır, tereyağını mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, ardından 2 tatlı kaşığı sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
8. Vanilyayı da ekleyerek biraz daha çırpıyoruz.
9. Pudra şekerinin ilk olarak yarısını ekleyip karıştırıyoruz ardından kalanını da ilave ediyoruz.
10. Kremanın toz pembe olması için ben 2-3 tane vişneyi blendardan geçirerek suyunu çıkardım, siz isterseniz gıda boyası da kullanabilirsiniz.
11. Hazırladığımız kremayı pişen cupcakelerin üzerine sıkma poşeti yardımı ile ekleyerek tarifimizi bitiriyoruz.
12. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🥰