Lokmalık İrmikli Tatlı

Lokmalık İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su

Lokmalık İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
2. Bir kaç damla limon  suyu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra derin bir kapta yumurta şeker ve diğer malzemeleri sırasıyla koyuyoruz.
4. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Yoğurduğumuz hamuru 4 e bölüp tezgah üzerinde uzunlamasına yuvarlıyoruz.
6. Daha sonra tezgaha serdiğimiz irmiğe buluyoruz bir parmak genişliğinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
7. 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
8. İlk sıcaklığı gidince üzerine soğumuş olan şerbeti ilave ediyoruz.
9. Daha sonra üzerine sürekli kaşıkla şerbeti yedirin.