Lokmalık Islak Kurabiyeler

Lokmalık Islak Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket kakao
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-4,5 su bardağı alıyor)

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla toz şeker

Lokmalık Islak Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Evvela şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşayınca, diğer malzemelerle birlikte 10 dk. kadar hamuru yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlanmış tepsiye dizin. 30 adet çıkıyor.
4. Kurabiyeleri çatlayana kadar pişirin.
5. Pişen kurabiyelerin sıcakken üzerine şerbetini dökün.
6. Şerbeti çekince, tabağa dizin ve dolaba kaldırın. Dinlenince güzel oluyor.
7. Üzerine Hindistan cevizi serpin.

Not: Buzluğa atınca da, tatlı aşermelerinde imdada yetişiyor :)

Afiyet olsun.