Lokmalık Patates Salatası

Lokmalık Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 küçük havuç
• Çeyrek bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Lokmalık Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler kabukları ile haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur.
2. Patatesler ezilir ve bir kaba alınır.
3. Havuç rendelenir ve patateslerin yanına konur.
4. Güzelce yıkanan ve ince ince kıyılan maydanoz da patateslerin yanına alınır.
5. Baharatlarda eklenir ve harç güzelce harmanlanır.
6. Harçtan parçalar koparılır ve bardak şekli verilerek servis tabağına alınır.
7. Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve dilerseniz ezilmiş bir diş sarımsak karıştırılır.
8. Patateslerin içi yoğurtlu karışım ile doldurulur.
9. Bir tavada sıvı yağ kızdırılır, domates salçası eklenir ve az sıcak su ile salça açılır.
10. Salça 1-2 dakka pişirildikten sonra patateslerin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😋.