Lokmalık Tuzlu Kurabiye (Mahlepli)

Lokmalık Tuzlu Kurabiye (Mahlepli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı içine beyazı dışına
• 1 kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Susam

Lokmalık Tuzlu Kurabiye (Mahlepli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım.
2. Aldığı kadar un ( kontrollü ekleyelim) ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan fındıktan büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
5. Ortasına biraz bastıralım.
6. İlk olarak yumurta akına sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
8. Alt ve üst kısmı pembeleşene kadar pişirelim.
9. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir.

Deneyeceklere afiyet şifa olsun 😊😊