Lokum Gibi Lokum ( Vişneli )

Lokum Gibi Lokum ( Vişneli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
• Yarım çay bardağı visne suyu

Lokum Gibi Lokum ( Vişneli ) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi tv de izledim vede denemem lazım diye düşündüm .Orda ki tarif 2. 5 lt su 5 kilo şeker 800 gr nişastaydı ama bana göre fazlaydı kendi kafamca bu şekilde azalttım .2. 5 saat pişirme suresi verdi ama benim malzemelerim az olduğundan ben bunu 35 -40 dk olarak düşürdüm siz başaracağınıza ve sabredeceğinize inaniyorsanız daha uzun pişirebilirsiniz sonuç daha iyi olur. Benimkide gayet güzeldi. Şimdi gelelim tarife ;

1. Nişastayı ve suyu tencereye alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
2. Şekerimizide ekleyip ocağımızın altını açalım.
3. İlk başta benimki taştı falan o bakımdan 15- 20 dk sürekli karıştırdım .Daha sonra koyulaştığından daha seyrek karıştırdım benimki biraz dibini tuttu ama lokum gibi lokum oldu 😊
4. Kıvamı koyulunca 30 dk sonra falan yani vişne suyumuzu koyuyoruz ve 10 -15 dk daha kaynatıyoruz .
5. Dilerseniz nişasta serptiğiniz tepsiye dilersenizde yağılı kağıtlı tepsiye döküyoruz 1 saat kadar dinlendirip, şekil veriyoruz .
6. 1 gün dolapta bekletiyoruz ve lokum gibi lokum hazırr afiyet olsuun 😄