Lor Kurabiyesi

Lor Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram pudra şekeri
• 200 gram tereyağı,oda ısısında
• 1 portakalın kabuğu, tavla zarı gibi doğranmış
• 3 adet orta boy yumurta
• 400 gram un ekleme olabilir
• Yarım limon suyu
• 10 gram karbonat
• 350 gram tuzsuz lor peyniri

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı toz şeker

Lor Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudra şekeri, tereyağı, yumurta ve portakal kabuklarını geniş bir kaba alıp malzemeler kremamsı olana kadar el mikseriyle çırpın.
2. Unu eleyerek sıvı malzemelere ilave edin.
3. Üzerine yarım limon suyu ile karıştırılmış karbonatı ekleyip yoğurun.
4. En son tuzsuz loru da ekleyip yoğurduktan sonra ceviz boyutunda yuvarlayıp üzerlerini bastırarak (her bir kurabiye hamuru 24 gr) aralıklı olarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirin.
5. Üzerilerine toz şeker serpiştirin.
6. 175 derecede 10 dakika önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin🍪