Lor Peyniri Kavurması

Lor Peyniri Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı lor peyniri
• 1 adet orta boy soğan
• 2 tatlı kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 2 yumurta ( İsterseniz yumurtasız da yapabilirsiniz)

Lor Peyniri Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavaya soğanı ince ince kıyıyoruz, kavuruyoruz. Salçayı koyuyoruz, soğanlar kavrulunca içine maydanozu kıyıyoruz. Bu sırada baharatları atıyoruz, daha sonra yumurtaları kırıyoruz. Yumurtalar tam pişmeden loru yumurtaların üzerine koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz, karıştırıyoruz. 2 dk daha piştikten sonra ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun :)