Lor Peynirli Toplar

Lor Peynirli Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 250 gram lor peyniri (yaklaşık bi paketin yarısını kullanıyorum)
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3 yemek kaşığı tam buğday un
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 -10 tane çekirdeği çıkarılmış zeytin
• 1 tutam karbonat veya kabartma tozu

Lor Peynirli Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Lorlari iyice ezip tüm malzemeleri karıştıralım. Fırını 180 dereceye ısıtalım. Malzemeleri karıştırıldığında köfte olacak kıvama geliyorsa yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.
Eğer az geldiyse yapışkan bir hamursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Un oranı peynirin yağ miktarına göre değişkenlik gösteriyor. Bu nedenler çok yapışkan olmamasına özen gösterin.
180 derecede altlı üstlü 20 dakika pişirin.
Hem çok doyurucu hemde sağlıklı. Çay yanına öğle yemeği niyetine yada masada alternatif yaratmak için yapılabilir.