Lorlu Domatesli Tart

Lorlu Domatesli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase lor, beyaz peynir
• 1 adet domates

Hamuru için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 3-4 su bardağı

Lorlu Domatesli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğuruyoruz. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağı, yoğurdu karıştırıyoruz. Üzerine un, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ilave ediyoruz unu kontrollü ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Borcama ya da tart kalıbımıza hamuru yayıyoruz, çatalla delikler yapıyoruz.
Bir kasede lorla beyaz peyniri karıştırıyoruz, lorumuz tuzsuzsa tuz ilave edelim.
Peyniri hamurun üzerine yayıyoruz ve üzerine domatesi soyarak dilimliyoruz. 180 derecede kenarları kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Ben evdeki loru değerlendirmek için yaptım böreklerde loru kullanmayı sevmiyorum, onun içinde beyaz peynir ve kaşarla yapsaydım daha güzel olacağı kanısındayım. Ama siz loru seviyorsanız tarif tam size göre :)