Lorlu Kabak

Lorlu Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 büyük boy kabak
• 2 büyük boy havuç
• 2 kapya biber
• 1 ay şeklinde doğranmış kuru soğan
• 2 diş sarmısak
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar loru dereotu

Hazırlanışı

1. Kabakları halka halka doğrayalım.
2. Havuçları şerit yada halka doğrayalım.
3. Kapya biberleri ince doğrayalım.
4. Zeytinyağında ilk havuçları soteleyelim.
5. Ardından biber ve soğanları ilave edelim.
6. En son kabakları ilave edelim.
7. Hepsini hafif yumuşayana kadar pişirelim.
8. En son 2 diş sarımsak ilave edelim.
9. Fırın tepsisine alalım.
10. Üzerine ince doğranmış dereotuyla karıştırdığımız kaşar lorunu serpip lorlar hafif kızarana kadar fırınlayalım.
    Hepsi bu tadı nefis afiyet olsun😊