Lorlu Peynir Sündürme

Lorlu Peynir Sündürme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı kaşar peyniri (kolot ya da çeçil peyniri de olabilir)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (arzuya göre)
• Ceviz kırıntısı

Lorlu Peynir Sündürme Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve zeytinyağını yanmaz tavaya alalım.
2. Erimeye başladığında, 1 su bardağı lor peynirini koyalım ve 2-3 dakika kavuralım.
3. Sütü ekleyip, bir iki kez karıştıralım.
4. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 su bardağı doğranmış kaşarı koyup, arada bir karıştıralım.
5. Kaşar eriyince, altını kapatalım ve üzerine ceviz kırıntısı serpelim.

Afiyet olsun.