Lotuslu Tavuk Göğsü

Lotuslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Lotus bisküvi

Lotuslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tencereyi alıp ocakta eritin ,eriyen yağa unu ekleyip kısık ateşte un kokusu çıkana kadar az kavurun.
2. Sütü ekleyip çırpıcıyla hızlıca karıştırın topaklanmasın şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın vanilyayı ekleyip karıştırın .
4. Muhallebinin üzerini streç filmle kaplayın açık yer kalmasın kabuk tutabilir soğumaya bırakın.
5. Soğuyan tavuk göğsünü blendırdan geçirin pürüzsün bir kıvam olsun.
6. Kaselere boşaltın benim 6 büyük kasem çıktı.
7. Daha küçük kaselerede boşaltıp sayıyı artırabilirsiniz dolapta en az 2 saat bekletin.
8. Servis etmeden lotus bisküviyi rondodan geçirip istediğiniz miktarda bisküvi koyup servis edin.

Not; Bisküviyi servis etmeden önce koyun bisküviler kıtır kalır önceden koyarsanız bisküviler yumuşayabilir.

Üzerine lotus bisküvi yoksa burçak bisküvi yada sadede bırakabilirsiniz.