Mac And Cheese

Mac And Cheese Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram makarna
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar
• 100 ml krema
• 150 ml süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Mac And Cheese Tarifi'nin Yapılışı

! ölçüler iki kişiliktir, daha fazla kişi için malzemeleri eşit oranda arttırmayı unutmayınız 💖 !.

1. Tuz ve zeytinyağı eklenmiş bir tencerede makarnalar 8-9 dakika haşlanır.
2. Başka bir tencerede tereyağı eritilir ve sarımsaklar eklenip kavrulur, ardından un eklenir ve 1-2 dakika kavrulmaya devam edilir.
3. 150 ml süt ilave edilerek karışım hızlı hızlı karıştırılır.
4. Daha sonra 1 yemek kaşığı hardal, 100 ml krema ilave edilir.
5. Rendelenen peynirlerden biraz ayırarak kalanı kremalı karışıma ilave edilir ve eriyene kadar karıştırılır.
6. Haşlanan makarnalar hazırlanan peynirli sosla buluşturulur ve iyice karıştırılır.
7. Isıya dayanaklı bir borcama alınır ve üzerine ayrılan rende peynirler dökülür.
8. 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 💛