- 2-4 Kişilik
- 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Mac and cheese nedir, nasıl yapılır? Makarna ve peynir anlamına gelen macaroni ve cheese kelimelerinden oluşur. Makarna ve peynir ikilisiyle hazırlanan bu lezzete ekmek kırıntıları, sebzeler veya et eklenerek hazırlanan bir sürü farklı tarif de mevcut. Peynir olarak genelde cheddar peyniri tercih edilir ama isteğe göre farklı çeşitlerde peynirlerle zenginleştirmek mümkün. Bu tarifte iki çeşit peynir kullandım :) Mac’n’cheese fırında da çok güzel oluyor, tencerede peynir ve makarnayı karıştırdıktan sonra borcama alarak üzerine biraz daha peynir veya ekmek kırıntısı serpip üzeri hafif kızarıncaya kadar fırında pişirerek de servis edebilirsiniz. Tek tencerede kolayca hazırlayabileceğiz mac and cheese tarifi burada :)
Mac and cheese nedir, nasıl yapılır? Makarna ve peynir anlamına gelen macaroni ve cheese kelimelerinden oluşur. Makarna ve peynir ikilisiyle hazırlanan bu lezzete ekmek kırıntıları, sebzeler veya et eklenerek hazırlanan bir sürü farklı tarif de mevcut. Peynir olarak genelde cheddar peyniri tercih edilir ama isteğe göre farklı çeşitlerde peynirlerle zenginleştirmek mümkün. Bu tarifte iki çeşit peynir kullandım :) Mac’n’cheese fırında da çok güzel oluyor, tencerede peynir ve makarnayı karıştırdıktan sonra borcama alarak üzerine biraz daha peynir veya ekmek kırıntısı serpip üzeri hafif kızarıncaya kadar fırında pişirerek de servis edebilirsiniz. Tek tencerede kolayca hazırlayabileceğiz mac and cheese tarifi burada :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kolay-mac-and-cheese-tarifi-videolu/
Kolay Mac and Cheese Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 700 ml süt
- Yarım paket (250 gr) bukle makarna
- 100 gr cheddar peyniri
- 100 gr mozarella peyniri (kaşar peynir de kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
sut miktarı makarnanın kıvamına tam uyuyor. ben mozarella bulamadim kasar peynir denedim harika oldu. cok beğendik tarif icin tesekkurler
Suyla pişirsek makarnayı olmazmı
Soğuk süt mü sıcak süt mü konuyor
Tam ölçü çok güzel oldu. Sakın teflonda yapmayın, sütün direkt dibi tutuyor. Çelik tencereyi önce ıslattım sütü öyle koyup kaynattım. Süt kaynarken de makarna pişerken de sürekli karıştırdım, yapışmadı. Peynir olarak 200gr cheddar kullandım, tuzlu olduğu için tuz eklemedim.
Bana peynir miktarı fazla geldi. Dolayısıyla biraz ağır oldu sanki. Teflon tencerede yapınca da süt dibine sarıyor. Bildiğim halde yine de o hatayı yaptım.
Uzun zamandır defterimde, bugün denedim ama beğenemedim malesef.
makarna sütte haşlanamadı
1 paket makarna için kaç litre süt gerekiyor
Yarım pakete 750 ml ise 1 pakete 1,5 lt süt gerekir
Ellerinize sağlık. Sormak istediğim , yaptıktan sonra ertesi gün nasıl ısıtacağız.
Bayıldık. İkinci kez yapacağım bu akşam. Size tavsiyem kutu sütle değil de köy sütüyle pişirmeniz. Kutu sütle yapay bir kokusu olabiliyor bana rahatsız edici geliyor mesela
Pişerken biraz dibi tuttu,bende tereyağ ve peynirleri tavada birleştirdim çok güzel oldu .karabiberde ekleşen favorilerim arasına girdi teşekkürler
Büşra Hanım fırında hazırlarken yine süt ile mi haşladınız?
Suyla pişirsek makarnayı olmazmı
sut miktarı makarnanın kıvamına tam uyuyor. ben mozarella bulamadim kasar peynir denedim harika oldu. cok beğendik tarif icin tesekkurler
Soğuk süt mü sıcak süt mü konuyor
aynen bende kararsız kaldım
Haklisiniz siz de cunku sut kaynayijca soguk olur normalde 😂 abuk subuk yaaa
Tarifi denedim çok beğendim teşekkürler
Bende sadece kaşar peyniri vardı onla yaptım. Makarna olarakta Nuh’un Ankara makarnası kullandım burgu olanı. Harika oldu. Bi oturuşta bitirdik. 1,5 yaşındaki oğlumda çok severek yedi ❤️teşekkürler tarif için..
Normal makarna gibi önce sütü kaynatıp öyle mi makarnayı atıyoruz
Tadı çok güzel ama dibi tuttu 😕
Tarife uygun yaptığım halde bulamaç gibi oldu 😑
😕😕
Çok lezzetli oldu. Yanlız yaparken bol ,bol karıştırdım. Dibi tutabilir. Çok lezzetli oldu. Bekleyince yarına katılaşır mı bilmem. Nereden buluyorsunuz bu ilginç tarifleri? 😉😋
Beğenmenize sevindim, afiyet olsun 😋 Ben tarif çevirisi yaparken yabancı bir sitede denk gelmiştim bu tarife 😉
Tatifinizi ölçülere uyarak birebir denedim özellikle barilla marka kullandım fakat sevemedim taş gibi birbirine yapıştı hemen tüketmemize rağmen
Soğuduktan sonra katılaşıyor biraz ama sıcakken böyle bir sorun yaşamamıştım. 😔
Sevmedik ben içine kuru peynir ve kaşar koydum. Gelen yorumlar kuru peynir kötü olmuş, yağsız olmuş, tane tane olmamış,kuru olmuştu. Sanırım sütü biraz bırakmak lazım tane tane olsun diye.
Kübra hanım mac and cheese özelliği gereği eriyen peynir ile yapılır ve piştiği anda yenir Türk usulü makarnalar gibi ertesi güne kalmasını değil demlenmesini bile beklemeyin. O yüzden yiyeceğiniz kadar yapın, ayrıca sadece garni olarak olarak kullanın yoksa günlük egzersizinize 5 km daha eklemelisiniz 😉
1 2 Sonraki »