- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mac and cheese nedir, nasıl yapılır? Makarna ve peynir anlamına gelen macaroni ve cheese kelimelerinden oluşur. Makarna ve peynir ikilisiyle hazırlanan bu lezzete ekmek kırıntıları, sebzeler veya et eklenerek hazırlanan bir sürü farklı tarif de mevcut. Peynir olarak genelde cheddar peyniri tercih edilir ama isteğe göre farklı çeşitlerde peynirlerle zenginleştirmek mümkün. Bu tarifte iki çeşit peynir kullandım :) Mac’n’cheese fırında da çok güzel oluyor, tencerede peynir ve makarnayı karıştırdıktan sonra borcama alarak üzerine biraz daha peynir veya ekmek kırıntısı serpip üzeri hafif kızarıncaya kadar fırında pişirerek de servis edebilirsiniz. Tek tencerede kolayca hazırlayabileceğiz mac and cheese tarifi burada :)
Mac and cheese nedir, nasıl yapılır? Makarna ve peynir anlamına gelen macaroni ve cheese kelimelerinden oluşur. Makarna ve peynir ikilisiyle hazırlanan bu lezzete ekmek kırıntıları, sebzeler veya et eklenerek hazırlanan bir sürü farklı tarif de mevcut. Peynir olarak genelde cheddar peyniri tercih edilir ama isteğe göre farklı çeşitlerde peynirlerle zenginleştirmek mümkün. Bu tarifte iki çeşit peynir kullandım :) Mac’n’cheese fırında da çok güzel oluyor, tencerede peynir ve makarnayı karıştırdıktan sonra borcama alarak üzerine biraz daha peynir veya ekmek kırıntısı serpip üzeri hafif kızarıncaya kadar fırında pişirerek de servis edebilirsiniz. Tek tencerede kolayca hazırlayabileceğiz mac and cheese tarifi burada :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kolay-mac-and-cheese-tarifi-videolu/
Kolay Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler
- 700 ml süt
- Yarım paket (250 gr) bukle makarna
- 100 gr cheddar peyniri
- 100 gr mozarella peyniri (kaşar peynir de kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
sut miktarı makarnanın kıvamına tam uyuyor. ben mozarella bulamadim kasar peynir denedim harika oldu. cok beğendik tarif icin tesekkurler
Sütü kesilen sadece benmiyim
Bende sadece kaşar peyniri vardı onla yaptım. Makarna olarakta Nuh’un Ankara makarnası kullandım burgu olanı. Harika oldu. Bi oturuşta bitirdik. 1,5 yaşındaki oğlumda çok severek yedi ❤️teşekkürler tarif için..
Size tavsiyem sütle haşlamak yerine makarnayı suyla haşlayıp süzün süzdkten snra sütü ve peynirlerini koyun pişirin
Kalıp cheddar nereden alıyorsunuz
kesinlikle süt müktatı pişmesi için yeterli değil ölçüler düzenlenmelü 700 ml süt ile pişmemiş kaldı su eklemek zorunda kaldık
Biz tam paket makarnayı bu peynir ve tereyağı ölçüleriyle kullandık ve tadı oldukça güzel oldu. Ne yazık ki makarna birbirine yapıştı bunu engellemek için ne yapabilirim ve daha kıvamını biraz daha nasıl yumuşatabilirim, bir tavsiyeniz var mı? Teşekkürler
sütü arttırın bence her makarnanın pişme süresi farklı pişerken buharlaşıyor su kaybı olduğu için arttırıp veya azaltılabilir
tek kelime ile ha-ri-ka 🤤
kesinlikle denemeyin teflon ya da celik fark etmiyo dibine yapisiyo. ayrica tadi da hic guzel olmadi kaskati bisey oldu. kolay diye denedim ama diger tariflerden devam
Makarnayı sütle haşlamak istemeyenlere ufak tavsiye; makarna haşlama sürenizin son iki dk sında bir miktar sütü makarnanın suyuyla yavaş yavaş ılıştırıp tencereye dökün son 2 dk makarna sütle haşlansın, gene süper oluyor 👌🏼
Harika oldu elinize saglik tsklr
Sütün dibi tutuyor ve tadı çok kötü tavsiye etmiyorum
Sütü kesilen sadece benmiyim
Benim de süt kesildi evet ya
Ben de aynı sorunu yaşadım
Video ekler misiniz
Video var aslında tarifte ama 🥺
Tam ölçü çok güzel oldu. Sakın teflonda yapmayın, sütün direkt dibi tutuyor. Çelik tencereyi önce ıslattım sütü öyle koyup kaynattım. Süt kaynarken de makarna pişerken de sürekli karıştırdım, yapışmadı. Peynir olarak 200gr cheddar kullandım, tuzlu olduğu için tuz eklemedim.
Bana peynir miktarı fazla geldi. Dolayısıyla biraz ağır oldu sanki. Teflon tencerede yapınca da süt dibine sarıyor. Bildiğim halde yine de o hatayı yaptım.
Uzun zamandır defterimde, bugün denedim ama beğenemedim malesef.
makarna sütte haşlanamadı
1 paket makarna için kaç litre süt gerekiyor
Yarım pakete 750 ml ise 1 pakete 1,5 lt süt gerekir
Ellerinize sağlık. Sormak istediğim , yaptıktan sonra ertesi gün nasıl ısıtacağız.
ertesi güne kalmaz sanırım. yarım paket çünkü. ama mikrodalganız varsa sorun yok. yoksa tadı bir farkli oluyor böyle soslu, sütlü, kremalı makarnalar ısıtılınca.
Bayıldık. İkinci kez yapacağım bu akşam. Size tavsiyem kutu sütle değil de köy sütüyle pişirmeniz. Kutu sütle yapay bir kokusu olabiliyor bana rahatsız edici geliyor mesela
Pişerken biraz dibi tuttu,bende tereyağ ve peynirleri tavada birleştirdim çok güzel oldu .karabiberde ekleşen favorilerim arasına girdi teşekkürler
Büşra Hanım fırında hazırlarken yine süt ile mi haşladınız?