Mac And Cheese

Mac And Cheese Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna(normalde bukle makarna kullanılıyor ama bence istediğiniz şekilde olur )
• 2-2.5 su bardağı süt
•  2 çorba kaşığı tereyağı
•  2 çorba kaşığı un
•  Cheddar peyniri  + mozzarella peyniri (ben kaşar peyniri ile yaptım öyle de oluyor)

Mac And Cheese Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Daha sonra ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp unu kavuruyoruz.
2. Un renk değiştirdikten sonra sütü katıp hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
3. Kıvamlı bir hal aldıktan sonra içine 4-5 dilim cheddar peyniri ve kaşar peynirini katıp eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Sonra makarnalarımızı karışıma ekleyip biraz karabiber de katıp harmanlıyoruz. Hepsi bu kadar. 🥳.

Püf noktaları: makarnanız daha sarı olsun istiyorsanız kremamsı karışımın içine ya da makarna haşlama suyuna zerdeçal atabilirsiniz.Peynir miktarı size kalmış. Daha yoğun bi tat isteyenler cheddar peynirini biraz daha fazla katabilir.

Afiyet olsun 🧀🍝.