Macaron
Macaron Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta akı
- Bir çimdik tuz
- 160 gr toz şeker
- 140 gr badem unu
- 50 gr pudra şekeri
- Renklendirici (İsteğe bağlı)
- 100 gr beyaz çikolota (Kakaolu yaparsanız çikolata da olur)
Macaron Tarifi'nin Yapılışı
- 2 yumurta akı bir çimdik tuzla karıştırılır toz şeker eklenerek mikser ile 10 dk kadar çırpılır kar gibi olmasi gerekir.
- Badem tozu ile pudra şekeri robot ile tekrar çekilir.
- Çekilen badem ve yumurta beyazı tahta kaşıkla karıştırılır.
- İstediğiniz renk varsa gıda boyası veyahutta kakao ekleyebilirsiniz
- Sıkma torbasına düz utuçakılır kurabiye harcı konulur
- Yağlı kağıt üzerine sıkılır (ben yuvarlak kalıpla çizip ters çevirip sıktım hepsinin eşit olmasi için )
- Tepsi birkaç kez tezgaha vurulur baloncuklar çıkması için ve yarım saat bekletilir dışı kabuk bağlaması için
- Önceden ısıtılmış 150° de 15 dk pişirilir.Soğumaya bırakılır
- Benmari usulu eritilen çikolata hafif sürülüp ikisi birleştirilir
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
