Macaroni And Cheese ( Mac And Cheese)
Macaroni And Cheese ( Mac And Cheese) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram küçük makarna türlerinden herhangi biri
- 200 gram rende cheddar peyniri
- 100 gram rende parmesan
- 2 bardak süt
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 dilim ufalanmış ekmek
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Bir tencereye bol suyu ve tuzu ekleyip 8 dakika boyunca haşlamaya bırakalım.
- Sos tenceresinde erittiğimiz tereyağına un ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Dolaptan çıkardığımız soğuk sütü sosumuza yavaş yavaş ekleyelim. Bu esnada mutlaka çırpmaya devam edelim, unlar topaklanmasın.
- Kaynamaya başlayınca sos koyulaşacaktır ve dibinin tutmasına fırsat vermeden ocaktan alalım ve hardal, cheddar ve permesan ekleyelim. Çırpmaya devam edelim siz çırptıkça peynirlerde eriyecektir.
- Makarnamızın suyunun süzerken içinden bir çay bardağı kadarını ayırıp sosumuza ekleyelim.
- Tereyağ ile hafifçe yağladığınız fırın kabına makarnayı boşaltalım.
- Sosumuzu da makarnanın üzerine eşit şekilde döküp fırın kabımıza yerleştirelim.
- Üzerine iyice ufaladığımız bir dilim bayat ekmeği serpelim.
- En son tuz ve karabiber de ekleyelim.
- Fırında 180 derecede 15, 20 dk civarı pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
