Machalı Kek

Machalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı macha tozu
• 1, 5 su bardağı un
• 1 adet vanilya ekstratı (marketlerde var)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım fincan dolabımda ki elma suyu (tarifini yazdım)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilin

Machalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarla şekeri iyice köpük köpük olacak şekilde çırptım.
2. Daha sonra macha tozunu çok az suda eriterek homojen hale getirdim.
3. Yumurtalara macha tozunu da ekleyerek çırpmaya devam ettim.
4. İyice karışınca diğer sıvı malzemeleri de ekledim ve iyice karıştırmaya devam ettim.
5. Sıvılar bitince  karbonat ve vanilini ekledim. Aslında aklımda elma suyu koymak yoktu ama hamurum çok katılaşınca dolapta ilk bulduğum sıvı olan elma suyunu ekledim.
6. Elma suyunu da ekledikten sonra bütün hamuru iyice karıştırdım.
7. Dibini hafifçe yağladığım kalıba hamuru döktüm.
8. 180 derece daha önceden ısıtılmış fırına kek hamuruna koydum.
   Afiyet olsun 😋❤️