Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı maden suyu
- 3 su bardağı un (elenmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak iyice beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- Sıvı yağ ve maden suyunu ilave ederek tekrar çırpalım.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek son kez çırpalım.
- Tereyağı ile yağladığımız kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım.
- Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 45 dk pişmeye bırakalım.
- Fırından aldıktan sonra kekimizi soğuması için bekletelim. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
- Soğuyan kekimizi kalıptan rahatça çıkartalım.
- Yumuşacık maden sulu kekimizi dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun :)
Maden Sulu Kek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Kekte kullandığınız maden suyu kekinizin güzel bir şekilde kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Dilerseniz içerisine limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu maden sulu kek de yapabilirsiniz.
Gazozlu kek tarifi
- Maden suyu yerine keki meyve aromalı ya da sade gazozla da yapabilirsiniz. Gazozlu kek yapımı için buraya bakabilirsiniz.