Maden Suyu Ve Meyveli Kek

Maden Suyu Ve Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 5 adet kayısı
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limon suyu limon kabuğu
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Çiğ badem

Maden Suyu Ve Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ, yoğurt ve maden suyunu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Küçük küçük doğradığımız kayısıları da ilave ediyoruz spatula ile birlikte harcımızı karıştırıyoruz.
4. Daha sonra damla çikolatamızı da ekleyip rendelemiş olduğumuz limon kabuğunu ve yarım limon suyunu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz ben bunu buradan sonra spatula ile devam ettim ununu katana kadar.
5. Bir tatlı kaşığı kadar zerdeçal kattım.
6. Aldığı kadar un ilave ediyoruz.
7. Daha önceden yağlamış olduğumuz kalıbımıza biraz toz şeker serpip hazırladığımız harcı döküyoruz üzerinde çiğ bademlerimizi serpiyoruz.
8. Önceden kızdırılmış180 derecede olan fırınımıza kekimizi emanet ediyoruz😄
9. 40 dakika sonra kekimiz hazır fırından çıkardıktan sonra kalıbı ters çevirip nemli bir bez örtüyoruz.Kekin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlıyor, ben sürekli bu şekilde kalıptan çıkartıyorum riske girmek istemiyorum.

Yapan herkese şimdiden afiyet olsun.

Not: zerdeçal tadını sevmeyenler için şunu söyleyebilirim ki zerdeçalın kokusunu hiç kekte hissetmiyorsunuz sadece rengini sarı yapıyor diye ben kullanıyorum.