Magnolia Pasta

Magnolia Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı yağ
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Dışına kaplamak için

• Çilek

Magnolia Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremamızı hazırlayalım .Sütü ,unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
2. Göz olup kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
3. Soğuyunca içine bir paket krem şanti ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım kremamız hazır👍 kremamızı pastamızı yapmadan birgün önce yaparsak çok daha güzel olur.
4. Kek için ;yumurtanın sarısı ve beyazını ayıralım.
5. Şekerin yarısını yumurtanın beyazının içine katıp bir çimdik tuz atalım ve mikserle kar gibi olana kadar çırpalım.
6. Sarısının içine kalan şekeri koyup çırpalım yağ ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım.
7. Kuru malzemeleri eleyerek bu karışıma katalım .
8. Son olarak yumurta beyazını 3-4 seferde ekleyerek spatula ile alttan üste doğru karıştıralım .
9. Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsisine harcımızı döküp önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
10. Kekimizi kelepçeli kalıp ölçüsünde keselim kalıbın çevresinde yağlı kağıt yapıştıralım .
11. Kestiğimiz keki kalıba yerleştirelim kenarlarına ikiye böldüğümüz çilekleri yerleştirelim içine muhallebimizi düzgünce yayalım tepside kakan kekimizi rondodan geçirip muhallebimizin üzerine yayalım pastamız hazır 👍
12. 1 gece dolapta bekletelim böylece çökme riski olmaz.