Magnolia (Pastane Usulü)

Magnolia (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 kahve fincanı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema

Süslemesi için;

• 2 paket burçak bisküvi
• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
• 3-4 adet nero bisküvi
• 9-10 adet çilek
• 2 muz

Magnolia (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için; tencereye süt, yumurta sarısı, nişasta, şeker (mısır veya buğday nişastası farketmez) un alınır orta ateşte kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Kıvam aldıktan sonra altı kısılarak 1 2 dk daha pişirilir. Kenara alınır soğuması beklenir.
3. O arada muz çilek doğranıp hazırlanır.
4. Bisküviler ayrı ayrı makineden çekilir.
5. Soğuyan muhallebinin içerisine 1 kutu krema eklenerek karıştırılır.
6. Kaselerde görseldeki gibi birleştirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.