Çilekli Magnolia(Kırmızı Kekli)

Çilekli Magnolia(Kırmızı Kekli) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao (Tepeleme olmasın)
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı gıda boyası

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Meyve;

• Çilek

Çilekli Magnolia(Kırmızı Kekli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 3 yumurta bir su bardağı şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sonrasında diğer malzemeleri de koyup güzelce karıştırıyoruz, en son çay bardağına az su koyup gıda boyasını açıyoruz karıştırıp kek harcına ekliyoruz.
3. İstediğiniz bir borcama içini az yağlayıp kek harcını döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz, piştikten sonra tamamen soğuması için kenarda bekletiyoruz.
5. Kreması için; krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte göbek göbek olana kadar karıştırıyoruz.
6. Altını kapattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ama soğuma aşamasında ara ara karıştırıyoruz ki kabuk tutmasın.
7. Sonrasında kremayı da ekleyip güzelce karışıyoruz.
8. Soğuyan kekimizi parçalara ayırıp doğrayıcıdan ufacık parçalara gelecek şekilde geçiriyoruz.
9. Tüm malzemelerimiz hazır magnolia bardaklarına en alta kıydığımız keklerden 2 şer kaşık koyuyoruz
10. Kenarlara dilimlediğimiz çilekleri diziyoruz ortasına hazırladığımız muhallebiden koyup üzerini kek parçalarıyla tekrar kaplıyoruz.
11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
12. En az 3 saat dolapta dinlendirilmelidir. Şimdiden afiyet olsun☺️.