Mahlepli Çörekotlu Kurabiye

Mahlepli Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 sarı üzeri için ayrilacak)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz mahlep
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 3-3, 5 bardak un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

• Susam, çörek otu
• Yumurta sarısı

Mahlepli Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar
Şipşak hazırlanacak pıt pıt yenecek pastane tadını aratmayacak bir tarifim var bugün sizlere;

1. Sıvı malzemeler bir kapta karıştırılır.
2. Üzerine margarin eklenip dağıtılır.
3. Elenmiş un(2. 5 bardaktan sonrası kontrollü) ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
4. Ele yapışmayan hamur elde edilir. İstenilen şekil verilerek yumurta sarısı ve susam çörek otu ile süslenerek yağlı kağıt serili yada yağlanmış tepsiye dizilir.
5. Isıtılmış 180-200 derece fırında pişirilir.
   Afiyetler olsun