Mahlepli Çubuk Tarifi

Mahlepli Çubuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 g margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı yüzüne)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Mahlepli Çubuk Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin diğer malzemelerle karıştırılır. Azar azar un ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp uzun rulo yapılır. Sonra ikiye katlanıp birbirine dolanır. Üzerine çırpılmış yumurta sürülüp susam ve çörek otu serpilir. 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.