Mahlepli Kek

Mahlepli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay fincanı sıvı yağ
• 1 çay fincanı süt
• 3 yumurta
• 1. 5 çay fincanı toz şeker
• 1tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• 1 tatlı kaşığı mahlep.
• Kek hamuru kıvamında olana kadar un.
• Kelepçe kek kalıbını yağlamak için 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri

Mahlepli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabin içerisine 3 yumurta ve şekeri koyup beyazlaşana kadar çırpalım. Sırasıyla sütü, sıvı yağı ekleyip iyice çırpalım. Sonra mahlepi ,vanilyayı ,kabartma tozunu ekleyip yine çırpıp unuda ekleyip mikserle güzel kıvam elde edene kadar çırpalım.  Devamında kelepcçeli kek kalıbının altını tereyağıyla yağlayıp kek hamurumuzu kelepçeli kek kalıbına dökelim ve 180% önceden ısınmış fırında pişirmeye bırakalım. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım. Üzerine pudra şekeri serpelim. Mahlepli kekimiz hazırr. . Afiyet olsunn