Mahlepli Kurabiye

Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı ya da margarin
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tane yumurtanın beyazı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 çorba kasesi koydum ben)

Üzeri için:

• Çörek otu
• 1 yumurtanın sarısı

Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda sıcaklığında olan tereyağ ya da margarini bir kaseye alalım.
2. Üzerine sirke, mahlep, pudra şekeri, tuz, yumurtanın beyazı, sıvı yağ, kabartma tozunu ve unu ekleyerek kurabiye hamuru elde edelim.
3. Kurabiyelerimize istediğimiz şekli vererek üzerlerine yumurtanın sarısını ve çörek otunu atalım.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında alt üst ayarda 35-40 dk pişirelim.

Kurabiyelerimiz hazır, afiyet olsun 💐.