Mahlepli Kurabiye Yapılışı

Mahlepli Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin 250 gr (erimiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Mahlepli Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, şeker, tuz, mahlep ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamuru kalıpla ya da küçük parçalar kopartarak elinizde yuvarlayıp simit şekli vererek şekillendirin. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye sıralayın. Üzerine yumurta sarısı ile pekmezi karıştırıp sürün, susam serpin. Önceden ısıttığınız fırında (170 derece) üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.