Mahlepli Simit Kurabiye

Mahlepli Simit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı yoğurt (ya da kaymağı)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin (yarım paket)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım limonun suyu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta akı, susam, çörek otu

Mahlepli Simit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri karıştırılır.
2. Ardından un ve kabartma tozu elenerek ilave edilir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Kandil simidi gibi şekil verilip, önce yumurta akına ardından da susam ve çörek otuna bulanır.
4. 175 derecede pişirilir.

Afiyet olsun.