Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un
• Çörek otu

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini kısık ateşte veya güneşte eritelim.
2. Un ve margarin hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.
3. Sonra üstüne margarini dökelim.
4. Onun da üstüne aldığı kadar un döküp karıştıralım.
5. Hamur yapalım.
6. Daha sonra istediğimiz gibi şekil verelim.
7. Üstü için 1 kaşık yoğurt ile yumurta sarısını karıştıralım.
8. Karışımı üzerlerine sürelim.
9. En son da istediğimiz kadar çörek otu ile süsleyelim.
   Afiyet olsun.