Tuzlu Ay Çöreği - Nefis Yemek Tarifleri

Yasemin Ekti 109 Takipçi

8-10 Kişilik
55dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tuzlu Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz 50 gr tereyağ
2 adet yumurta (bir yumurta sarısını üstü için ayırınız)
2 orta boy haşlanmış patates ( patatesler ezilecek hamurun içine konulacak)
1 paket instant maya (11 gramlık kuru hamur mayası)
Alabildiğince un

İç Malzemesi İçin ;

400 gr kıyma
2 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Karabiber, pul biber
5-6 dal maydanoz

Tuzlu Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurun yapılışı;sıvı yağ, ılık süt, şeker, tereyağ, yumurta, iyice karıştırılır. Tuz ve maya eklenir.
2 orta boy haşlanmış ezilmiş patates, un, eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. 30 dakika hamur dinlendirilir.
İç malzeme yapımı; 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir kıyma eklenerek kavrulur. Küçük küçük doğranan soğan konulur.
Tuzu, pul biberi, karabiberi eklenir. En son ince ince kıyılmış maydanoz eklenir.
Kıymanın altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Dinlenmiş hamurda mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp daire şeklinde elimizle açılır soğumuş kıyma harcı konulur rulo yapılıp ay şekli verilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik alt üst 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN 🌹🌹🍀🍀

Tuzlu Ay Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.