Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine :

• Yumurta sarısı
• Haşhaş

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve teremyağı bir kaba alalım.
2. İçine yumurtanın akını, yoğurt, sirke, tuz, şeker ve mahlepi, kabartma tozunu, susam, çörek otunu ekleyelim azar azar un ilave edelim yumuşak bir hamur yapalım.
3. Hamura istediğiniz şekli verip üzerine yumurtanın sarısını ve haşhaşı serpelim.
4. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürelim üzeri kızarana dek pişirelim.
   afiyet şifa olsun.