Mahlepsiz Kandil Simiti

Mahlepsiz Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta (sarısı içine akı üstüne)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 120 gr susam

Mahlepsiz Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle susamlar kavrulmamış ise kavuralım teflon tavada soğumaya bırakalım
2. Daha sonra geniş bir yoğurma kabına un haricindeki bütün malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
3. Bir birine iyice yedirdikten sonra azar azar unu ilave edelim yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan küçük bir parça koparıp tezgah üstünde yuvarlayalım ve simit şekli verelim.
5. Daha sonra yumurta akına batıralım ve susama bulayalım tepsiye dizelim.
6. 160 derecede ki fırında alt üst pişirelim. Afiyet olsun.