Makarna Mantısı

Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir kg yoğurt
• Bir yemek kaşığı un
• İki yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir yumurta
• Üç bardak su
• İki çay bardağı makarna
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tavuk göğsü veya iki tavuk butu
• Bir su bardağı haşlanmış nohut

Üzeri için;

• İki yemek kaşığı nane
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ

Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Makarna nohut ve tavuk hariç bütün malzemeler derin bir tencereye alınır kaynayana kadar sürekli karıştırılır .iyice kaynaynca içine nohut önceden pişirilmis didiklenmiş tavuk ve makarna koyulup yarım saat daha pişirilir .Makarnalar iyice yumuşayınca altı kapatılır ve dinlenmeye bırakılır ve servis yapılacağı zaman yağ ocakta yakılır içine nane atılır yemeğin üzerine dökülür.

Afiyet olsun