Makarnalı Hünkar Beğendi

Makarnalı Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fiyonk makarna
• 1, 5 lt sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Baharat

Beğendisi İçin;

• 2 adet patlıcan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1, 5 su bardağı süt
• Karabiber, tuz

Üzeri için;

• 1 kase kavurma

Makarnalı Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar☺
Güzel günler ne de çabuk gelip geçiyor. Ramazanı yarıladık bile. İnşaALLAH bayramını yaşamak da nasip olur🤗Günün tarifini sizde çok beğeneceksiniz. Özellikle beğendi o kadar lezzetli ki ezberleyip sürekli bu tarifi yapacaksınız☺

1. Öncelikle patlıcanlar közlenir.
2. Bu arada makarna haşlanır.
3. Tencereye sıcak su alınır, kaynayınca tuz eklenir.
4. Daha sonra tekrar kaynatılıp makarnası eklenir.
5. Makarna yumuşayınca suyu süzülüp üzerine 1 bardak soğuk su eklenip tekrar suyu süzülür.
6. 2 yemek kaşığı tereyağ eritilir.
7. Makarna, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
8. Patlıcanın kabuğu soyulup ince ince kesilir.
9. Beğendisi için; Tencereye un ve yağ alınıp kavrulur.
10. Süt, karabiber ve tuz eklenir.
11. Patlıcan da eklenerek 10dk. pişirilip ocaktan alınır.
12. Makarna servis tabağına alınır.
13. Üzerine beğendi eklenir.
14. Son olarak sıcak kavurma ve maydanoz eklenerek servis edilir.
    Afiyet olsun😍
    .