Makaron
Makaron Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı toz badem
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1 damla gıda boyası
Ganaj için:
- Yarım paket krema
- 1 paket bitter çikolata (80gr)
Makaron Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kremayı ocağa koyup ılıtıyoruz. İçine çikolatayı atıp altını kapatıyoruz.
- Not:krema kaynarsa kesilir o yüzden kaynatmıyoruz.
- Yumurta akı ve tuz koyulaşana kadar çırpılır. Sonra yavaş yavaş şeker eklenip karıştırılır. Gıda boyası damlatılır.
- Ayrı yerde badem tozu ve pudra şekeri karıştırılır. Elenerek yumurtamıza eklenir. Sıkma torbasına koyulup tek tek sıkılır.
- Not:Tepsiye sıkma işi bitince tepsi yere vurulur iyice mayışsınlar diye. Parmağımızı suya batırıp üzerlerini düzeltebiliriz. 30 dakika bı şekilde bekleyecek.
- Not:Yumurtalar oda ısısında olacak.
- 140 derecede önceden ısınmış fırında 13 dakika fanlı ayarda pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra aralarına ganaj sürüp 2 şerli yapıştıralım.
- Makaron kalıbınız varsa şekilleri daha düzgün olacaktır.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
