Makaron (İlk Kez Deneyecek Olanlar İçin Yarım Ölçek)
Makaron (İlk Kez Deneyecek Olanlar İçin Yarım Ölçek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 40 gram yumurta akı(oda ısısında)
- Bir çimdik tuz
- 40 gram toz şeker
- 50 gram pudra şekeri(nişastasız)
- 50 gram badem unu
- 10 gram kakao
Ganaj için:
- 35 gram krema
- 100 gram sütlü çikolata
Makaron (İlk Kez Deneyecek Olanlar İçin Yarım Ölçek) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta akına bir çimdik tuz atıp çırpıyoruz şekeri 3 seferde ekleyip traş köpüğü kıvamında mereng elde ediyoruz.
- Badem unu ve pudra şekerini robottan çekip 2kez elekten geçiriyoruz.
- Kakaoyu da eleyip karıştırıyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz merenge 2seferde ekleyip alttan üste doğru yumurta aklarını söndürmeden karıştırıyoruz.
- Daha sonra tepsiye kola kapağı büyüklüğünde sıkıp en az yarım saatle bir saat arası makaronların kabuk tutmasını bekliyoruz.
- Dokunduğumuzda elimize yapışmayacak.
- Önceden ısıtılmış 150fanlı ayarda 13 dk pişiriyoruz. (fırından fırına değişebilir)
- Pişen makaronları hemen kaldırıyoruz soğumasını bekliyoruz)kremayı ocağa alıp hafif ısıtıp çikolatayı ekleyip eritiyoruz daha sonra bir saat kadar dolaba kaldırıyoruz.
- Soğuyan makaronların arasına ganajı sürüp mümkünse bir gece değilse 2saat dolapta dinlendirip tüketiyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
