Makaron Tarifi (Videolu)

Makaron Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 100gr badem unu
• 100 gr pudra şekeri
• 80 gr yumurta akı
• 1 tutam tuz
• 35 gr şeker
• Gıda boyası (kırmızı mavi sarı)

Arasına:

• 100 gr krema
• 100 gr beyaz çikolata

Makaron Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle badem unu ve pudra şekerini robottan çekelim.
2. Daha sonra bir kaba yumurta beyazı ve tuzu alıp güzelce çırpalım ve azar azar şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Parlak ve katı bir kıvama gelecek.
4. Daha sonra eleyerek 3 kerede badem unlu karışımı ekleyelim ve spatula ile dıştan içe doğru karıştırarak makaron hamurumuzu yapalım.
5. İsteğe bağlı olarak renklendirelim ve sıkma torbalarına koyup yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkalım.
6. Tepsiyi 7- 8 kere sertçe tezgaha vuralım kabarcıklar gitsin.
7. Üstü kabuk vağlayana kadar bekleyelim elinizi dokununca kabuk olmalı kesinlikle ben 1 saat bekledim.
8. 150 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika fanlı fırında pişirdim ve sonuç olmadı🤣🤣.Ama tadı aşırı lezzetli içi aynı makaron fakat dıştan makaron değil🤣
9. Arasına kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve çikolatayı ekleyip karıştırın dolapta soğusun, sıkma torbasına alarak 2 makaronu arasına sıkıp birleştirin hepsi bu🤣🤣 .