Mandalinalı Jöle Yapılışı: Bir su bardağı dolana kadar mandalinaları sıkalım. Hazır mandalina suyu da kullanabilirsiniz.
Jöle için tüm malzemeleri mandalina suyunu, şekeri ve nişastayı küçük bir tencereye alalım. Sürekli karıştıralım. Katılaştıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı :Öncelikle soğuk sütü tencereye alalım.
Şeker ve irmiği ilave edelim. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Kıvamı aldıktan sonra vanilin ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Tatlımızın yarısını borcama dökelim.
Üzerine burçak bisküvileri dizelim.
Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltalım.
İrmik tatlımız Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırarak bir saat dinlendirelim.
Soğuyan tatlımızın üzerine önceden hazırladığımız joleyi dökelim.