Mandalinalı Haşhaşlı Sütlü Tatlı

Mandalinalı Haşhaşlı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş

Mandalinalı Jölesi İçin ;

• 1 su bardağı mandalina suyu
• 1 su bardağı su (isterseniz mandalina suyunu artırıp normal suyu azaltabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Mandalinalı Haşhaşlı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, irmik, toz şeker ve hindistan cevizini ekleyerek kıvam alana kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan indirip vanilyayı ve mavi haşhaşı ekledikten sonra su ile ıslattığımız tart kalıbımıza döküp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
3. 2 saat kadar beklettikten sonra jöleyi hazırlıyoruz ve mikserle pütürsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
4. Biraz ılıdıktan sonra muhallebimizin üzerine döküyoruz.

Dilerseniz portakal suyu ile de deneyebilirsiniz.

Muhallebiyi tart kalıbına dökmeden önce kalıbı biraz su ile ıslatırsanız, soğuduğunda daha kolay çıkmasını sağlayacaktır ☺️