Mandalinalı Kereviz
Mandalinalı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy kereviz
- 2 adet orta boy patates
- 6-7 mandalina ( genellikle portakallı yapılır ama mandalina ile de aynı sonucu veriyor)
- 1 limon
- 1 büyük soğan
- 1 havuç
- 4-5 kaşık zeytinyağı
- Tuz
Mandalinalı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğan ve havuç yuvarlak dilimlenir, zeytinyağında kısık ateşte hafifçe kavrulur.
- Kerevizler soyulup yıkanır ve yuvarlak dilimlenir. Soğanların üzerine dizilir, tuz serpilir.
- Patatesler de yuvarlar dilimlenir en üste dizilir ve tuz serpilir.
- En son suyu sıkılmış limon ve mandalinalar da ilave edilir ve tencerenin ağzı kapatılıp 20-25 dk pişirilir.
Genellikle portakalla yapılan kerevizi ben bahçemde yetişen mandalinalarımla yaptım, değerlendirmek için. Bu şekilde de çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Pişip biraz soğuduktan sonra ben aynı çaptaki bir servis kabına ters çevirerek alıyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
