Mandalinalı Pasta

Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
• 2. 5 su bardağı un
• Kabartma tozu, vanilya

Pastanın üzerinize malzemeleri

• 1 su bardağı süt kremsanti

Jöle için malzemeler:

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırp sıvı yağ ve mandalina suyunu ilave et çırpmaya devam et. Unu da yavaş yavaş ilave et kabartma tozu ve vanilya da ilave edildikten sonra iyi karıştırılır. Yağlanmış borcama dökülür. Önceden ısınmış fırına verilir.
Jölenin hazırlanması içinde mandalina suyu nişasta ve şeker karıştırılıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. Pişip soğuyan pastanın üzerine ılık süt gezdirilir. Üzerine kremsanti sürülür. Onun üzerine de jöleyi sürüp servis edilir.