Mandalinalı Pasta

Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru için;

• 5 yumurta
• 1 su Bardağı şeker
• 1 vanilya şekeri
• 1 kabartma tozu
• Yarım su Bardağı süt
• 2 su Bardağı Un

Kreması için;

• 2 paket krema ( Schlagsahne )
• 3 paket krema sertleştiririçi (sahne festiger)
• 1 vanilya şekeri

Şerbeti için;

• 3 su bardak şeker
• 3 su bardak su
• Yarım limon suyu

Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Selam bayanlar bugün çok pratik kolay ve lezzetli bir kek pasta yapıyoruz.

1. İlk başta şerbeti hazırlıyorum tencereye şeker ve suyu koyorum kaynadıktan sonra limon suyunu katıyor.
2. 5 dk kadar kaynatıyorum ve soğumaya bırakıyorum.
3. Sonra hamuru hazırlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri üzerine dökerek çırpma makinesinde son hızında çırpıyoruz.
4. Ve sonra diğer malzemeleri koyup yine çırpıyorum ve borcama yağlı kağıt koyoruz üzerine kek hamurunu döküyorum.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırının orta katına alt üst ayarında üzeri kızarana kadar pişiriyorum.
6. Ve piştikten sonra kekimizi kağıttan ayırıyorum ve ortadan keserek ikiye ayırıyorum.
7. Ortasına önceden çırptığım kremayı sürüyorum ve üzerine bir tane mandalina konservesini suyunu süzdürüp üzerine koyorum ve ikinci keki üstüne koyorum.
8. Kare şeklinde pastamı borcamda kesiyorum ve soğumuş olan şerbeti üzerine döküyorum ve en son üzerine pudra şekeri serpeleyin ve servis yapıyoruz .Afiyet şifa olsun !!