Mandalinalı Sütlü Tatlı

Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi (petibör de olur)

Sütlü muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından az eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş

Üzeri için;

• 2 bardağı kadar mandalina, robottan geçirilmiş (ben konserve kullandım)
• 2,5 su bardağı karışık meyve suyu ile de yapabilirsiniz
• 1 çay bardağı su (meyve suyu ile yaparsanız su eklemeyin)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı şeker

Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvileri robottan geçirip toz haline getiriyoruz, kupalarımıza birer kaşık koyup düzeltiyoruz,.
2. Sütlü muhallebisi için malzemeleri tencereye alıp yoğunlaşıncaya kadar orta ateşte karıştırıyoruz, tereyağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. En son haşhaş ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz, kuplarımızın üzerine biraz koyup üzerine tekrar bisküvi koyup üst üste tamamlıyoruz (bardak ya da kup ölçüsüne göre katlarını çoğaltabiliriz).
4. Mandalinalı sosu için tencereye robottan geçirdiğimiz mandalinaları koyup malzemeleri ekleyip yoğunlaşıncaya kadar karıştırıyoruz, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıyoruz.
5. İlk sıcağı çıktıktan sonra kuplarımızın üzerine eşit miktarda döküyoruz, 2-3 saat kadar dolapta bekletiyoruz, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨😊🍊